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皮蛋的最美吃法,简单好学,香辣入味尝过就会让人上瘾

发布日期:2020-08-04 02:50   来源:未知   阅读:

皮蛋的最美吃法,简单好学,香辣入味尝过就会让人上瘾的下饭菜。

夏天人偏爱吃凉菜,今天新学了一道擂辣椒皮蛋,这可是一道有特色的香菜,香辣有味,不管是用来拌饭还是用来夹馍馍都特别开胃。两根杭椒、两个皮蛋,再来几粒大蒜,直接擂碎,让辣椒的辣味与皮蛋的香味交融,最后加点儿调味料拌拌匀就好。真的是零厨艺要求,只需要准备好擂钵就好。朋友说我现在口味变重了,看看连我这样不爱吃辣的人都自己在家做擂辣椒皮蛋了,说明这菜真的挺特别挺好吃挺简单的。

擂辣椒皮蛋是典型的湘菜,湖南人在夏天更是爱吃擂辣椒皮蛋,香辣开胃,几分钟搞定。自从吃过一次擂辣椒皮蛋后,我这心里就总是惦记着,今天正好家里食材齐全,再也忍不住要做一做了。说干就干,从准备食材到装盘开吃,总共只需要几分钟,而且是零厨艺要求哦,只要你动手做,就一定会成功。做好的擂辣椒皮蛋特别好吃、香辣,这暑热天里做这样的凉拌菜,不仅开胃好吃,而且连油烟都没有,吃过的人大多数都会念念不忘的。

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